新疆三文鱼预计今年实现量产3000吨!新疆为何能养三文鱼?
近日新疆三文鱼养殖取得了喜人的成果,但新疆地处亚欧大陆内陆,被誉为“离海最远的地方”,为什么新疆能养三文鱼?下面一起来了解下。
新疆三文鱼预计今年实现量产3000吨!
(资料图片)
新疆尼勒克县今年的三文鱼生产预计将实现3000吨的量产目标,尼勒克县所产的三文鱼,是用冰川活水养殖的,口感极其鲜香、甜美,具有“鲜、嫩、润、滑”的特点,尼勒克县三文鱼不仅让离海最远的新疆人吃上新鲜三文鱼,且还走向全国各地。
目前新疆产的三文鱼产品已经上架国内盒马鲜生、华润万家、永旺超市、京东生鲜等销售平台,同时出口到俄罗斯、马来西亚、日本等国家。
新疆为何能养三文鱼?
1、首先是品种
新疆三文鱼,严格来说要加上双引号,它并不是真正的三文鱼,而是一种叫做虹鳟鱼的淡水鱼。虹鳟鱼原产于北美洲和亚洲的寒冷地区,喜欢生活在水温低、氧气多、水流快的河流或湖泊中,它们的肉质细嫩,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。虹鳟鱼是一种完全淡水性的动物,它们一生都生活在淡水中,容易人工养殖。
2、其次是环境
据了解尼勒克县是冷水鱼养殖的优势地,尼勒克县是伊犁地区三大冷区之一,当地环境好,且全年无酷暑,环绕天山的喀什河流淌着天山冰川雪水,水深6米以下的水温常年保持在10℃以下,为冷水鱼的生长提供了优质的自然环境条件。
3、最后是独特养殖方式
尼勒克县三文鱼采用封闭式养殖系统,利用智能化设备进行水温控制、投喂饲料、疾病防控,可以减少疾病污染水源,从而可以有效保证三文鱼的品质和口感。
新疆三文鱼能生吃吗?
新疆三文鱼品种是虹鳟鱼,而虹鳟作为淡水鱼品种,寄生虫较多,不宜生吃。
以上就是关于新疆三文鱼预计今年实现量产3000吨的介绍了,依托三文鱼养殖基地当地牧民变渔民,实现了增收致富。
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